牛喉头，在我们老家叫牛口条，虽然看似有点恶心，但是挚爱吃上来是真的美味，肉质稳固，嚼劲十足，牙口好的人就特别挚爱这口。牛喉头从前含有丰富的蛋白质、维生素A、脂质等多种营养元素，不具备滋阴润燥的功