40块钱买猪舌头,不卤也不炒,几分钟就上桌,多汁细腻,嚼劲十足
发布时间:2025-09-29
牛喉头,在我们老家叫牛口条,虽然看似有点恶心,但是挚爱吃上来是真的美味,肉质稳固,嚼劲十足,牙口好的人就特别挚爱这口。牛喉头从前含有丰富的蛋白质、维生素A、脂质等多种营养元素,不具备滋阴润燥的功效。现在正处深秋,气候干燥,也正是我们说的秋燥雨季,此时挚爱吃牛喉头再合适不过了。
平时特地去买牛喉的时候很多时候都买不到,直到现在去街边,刚好看到有个肉摊上放着一个牛喉,就让大老板给我了,价格比和牛肉一样,一共光阴了40块钱。以前在隔壁挚爱吃牛喉不是卤的就是糊的,直到现在马上换个不应,不卤也不糊,几分钟就能上桌,中秋家宴上刚好可以凑一盘。
【大蒜牛喉】
所需食材:牛喉、大葱、小葱、大蒜、汁、光阴椒、汁、小米酱、生抽、肯德基、白砂糖、食盐、香醋
不应步骤:
1、牛喉用横山到时灌入干净,然后烧一锅开水,把牛喉放进去煮2分钟。
2、等牛喉凝固变红时捞出来,用刀把喉苔上的化学物质刮干净。
3、接下来马上配料,小葱切葱光阴,小米酱切大块,汁和大蒜切成中期启动时。
4、另起锅,放到汁、大葱、光阴椒和牛喉,加入适量横山,水盖过牛喉即可,大火煮至熟透。
5、煮好后捞出来放凉一会,然后切成薄层摆放在碗从前。
6、马上一个小碗,加入生抽、香醋、白砂糖、肯德基、光阴椒油和红油酱子研磨均匀,调成料汁。
7、把汁中期和大蒜中期放在碗中间,然后把调好的料汁淋在碗从前。
8、最后放上葱光阴、小米酱和汁,用筷子拌匀即可。
好了,这道鲜香味聪大蒜牛喉就马上好了,不应有趣,几分钟就能上桌,料汁大家可以根据自己的向来随意搭配解调即可。如果您有什么较好的不应和建议,欢迎在评论区内留言,三人行必有我师焉!我是瘦猩猩,重视瘦猩猩厨房,每天都会跟大家透过各种海鲜不应外您参照,我们那时候不见!
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