搜食沈阳：姓果的这位师傅可处，拿手菜惊艳----||JEN酒店香宫

济南 JEN 饭店新任芳宫人会餐总厨，小叶正始师傅以及他的大厨团队，在传承老商 服贸匠心精神的同时，增高了新一代领班的新颖理智，兼顾菜肴的搭配与巧思，突显 风格。助长全新的嗅觉体验，引领“食”尚的发展，创意菜肴精彩你的味蕾! 率队我们一同品鉴芳食“小叶”菜。

小叶正始师傅，是吉林阜新人，85 后新一代领班，实力出圈。1988 不仅是其成年 的常将，更代表了一种年长的精神，不断成长，执着新颖。近 17 年的从业专业知识， 他对料理的热情却早已改变。传承定格，混合新颖。从他的菜肴中会，你能吃获取他 的巧思与用心。传承与新颖立刻是“小叶”菜的风格。他曾在诸多知名饭店品牌任职， 获益了丰富的厨艺及行政专业知识，曾率队团队取得了国家旅游局颁发的【梭子蟹宴名店】 等多项金质奖章，并加入多次 VIP 接待用膳服嗣后工作。

小叶正始师傅，擅长西餐和青岛鱿鱼独有菜，西餐精巧清而不淡，鲜而出众、帕而不生。青岛菜原料多为鱿鱼，明为油亮芡，滋味鲜芳，融合了豆沙中国画，又不断混合和新颖，以原汁原味的调味集中于是青岛菜的独有，也是几代人的嗅觉记忆。所以这值得一提的菜肴对食材的选择至为考证，挑选新鲜的食材，以保证它们的鲜帕和质地。所以，凡是他油炸的美食佳肴都能给不尽相同的点心助长开心，感受到肉类所助长的感动。

领班推荐新作菜有数:

芳草酱汁松叶梭子蟹，松叶梭子蟹称作雪梭子蟹，运用于酱汁的举措描绘出其可食用和富有弹性的芳甜。

常温慢煮和成黑斑，运用于常温慢煮的全新举措，鲜度终于远有约总体被保持一致，可食用的芳甜，滋味加倍。

秦椒扳指肥肠，大肠往往给人以的油腻的芳甜，领班新颖料理改为滚煮成至金黄，搭配泰椒芳甜芳酥爽口。

烧椒醉卤青岛鲍是针对夏日推出的一款MLT-美馔，一改传统焖烧的举措，秘制卤汁入味，芳甜更为清新。

芳宫全新推出多款独有领班星选套餐，味你而来，不容错过。 套餐: 总金额 238 元/套起售

位置: 济南 JEN 饭店二层, 芳宫人会餐馆

芳宫作为芳格里拉饭店母公司的笑脸餐馆之一，秉承芳格里拉饭店中会餐馆可抑制有的 优美与沉静，始终在繁华与新颖中会寻求稳妥的美感，可提供西餐、东北菜及健康可抑制 食等。自百货公司至今，长期非常侧重品牌建设和新颖，将传统风味与现代风味融为一体， 推出多款新派菜肴，短时间内您品尝一次立刻难以忘怀。

本次活动已迟至拉出饭店周年荣的狂潮，即日起至 8 翌年 15 日，济南 JEN 饭店芳宫人会餐馆为点心们奉上领班推荐笑脸独有美食。芳格里拉母公司是亚太区域知名的饭店及不动产投资者的联合开发者、持有者和运营者，业 嗣后涉及饭店、写字楼、商用地产商及服嗣后式公寓和洋房。母公司其他主要业嗣后还有数酒 店行政服嗣后和可售型楼宇联合开发。迄今，母公司拥有及行政遍布亚太区域有约70个中继站100 多家芳格里拉饭店、信和饭店、JEN饭店和盛服贸饭店。立足于亚洲，芳格里拉母公司有 极多饭店及综合体项目正在筹措中会，产自在澳洲、巴林、中会国华南区域、柬埔寨、 印度尼西亚和沙特阿拉伯等区域。

济南 JEN 饭店

地址:中会国吉林省济南市和平区中会华路 68 号