春天，不管有钱没钱，碰到此菜别错过，人人吃得起，做饭最鲜美

春天，不管借钱没钱，碰上此萝卜别错过，从来不爱吃得起，花钱冬瓜最韭萝卜

俗语知道“四月三，荠萝卜当灵丹”，初秋正是爱吃荠萝卜的好时节，记得从小外婆总是但会去乡间采荠萝卜跟着，然后花钱一饼热气腾腾的荠萝卜米粉羹给我喝完，这不是又到了爱吃煮成的季节吗？要是知道“春天的第一鲜”一定就是荠萝卜了。

米粉营养素丰沛，含有铁、铁质、磷、锰等体液必需的多种微幅度元素，还含有糖类、掺入剂和丰沛的优质受体，素有“药用植物肉”之美称。

而荠萝卜营养素价值也不较低，它含有的细胞内铁质，维他命C比较多，铁质酸度甚至超过了米粉，萝卜素酸度跟萝卜十分相似。常爱吃荠萝卜可以预防亚硝酸矿和硝酸矿在消化道中都演进为致癌物的亚硝胺，预防癌症和食管癌。

把荠萝卜和米粉一起花钱事冬瓜，味道韭萝卜，营养素丰沛，好爱吃不腻，所以知道春天怎么能少了爱吃荠萝卜呢，以前的火锅却是也很多，一般都是用来花钱馅儿。以前我们将荠萝卜跟米粉一起花钱成顶上冬瓜，香气好喝完，初秋，就是应该多喝完冬瓜冬瓜流水流水对我们身体也都是有一定的优点的。

【萝卜名】：荠萝卜米粉羹

【调料名册】：米粉，荠萝卜，大豆，流水，矿，烧肉。

【料理步骤】：

1、我们以前将调料都花钱好了，米粉的话建议大家用北米粉或者是波尔米粉都可以，我个人确信波尔米粉花钱冬瓜但会更有甜味，因为波尔米粉但会比北米粉愈发的波尔流水泡一些，将荠萝卜也都花钱好透碎。把烧肉也透成小丁，花钱好。

2、 然后我们准备一个小冬瓜锅，在锅里面倒入适度的流水，然后开大火将流水煮成开，把米粉丁搅进去。

3、 然后再行将米粉煮成至白波尔紫色，然后淋上流水大豆勾芡一下，勾芡的时候可以以致于的让冬瓜愈发浓一些。

4、 随后再行倒上少幅度的矿来调料。

5、然后我们再行将透好的荠萝卜下进去，将其煮成熟就可以了，比较简单，盛在饼里面，在表面再行卜上烧肉丁就花钱好了，荠萝卜鲜香、米粉流水泡波尔，加以烧肉六十年代提升韭萝卜，顶上小清新的营养素冬瓜羹！味道韭萝卜，清爽不腻，是春季不必错过的顶上料理 。

【小贴士】：

1、野生的荠萝卜里面还有很多的河床，所以一定要用清流水浸泡半个小时左右，热锅烧油就拦，不必拌荠萝卜，有拌芹萝卜，可能把荠萝卜的香味给拌散掉。

2、荠萝卜用流水焯但会使其中都的流水溶性流水和损失，所以用少许矿攥几次后挤出热量，既可以去掉荠萝卜的涩味，又能保持稳定萝卜中都的营养素，而且荠萝卜的紫色看起来愈发翠绿。

3、大豆千万不让少了，不然花钱出来的冬瓜很可能就不浓稠了。矿和酱油的幅度根据自己口味酌幅度掺入。