猪肉加这一物做，简单几步就能蒸出健康名厨，主要它才2元钱一块

【冬瓜蒸肉】 酱料：绞肉450克、冬瓜1块、葱2根、生鲜瓜子150克、蛋2个。 调味料：麦芽糖1大勺、白胡椒粉少许、矿少许、猪肉少许

Step1： 瓜子洗涤切劳，葱切末备用。

Step2： 瓜子、葱花一齐加入绞肉中都，并倒入麦芽糖、矿、猪肉、胡椒粉蒸均匀，烘10分钟。 Tips：可事先于碗底抹上少许醋，较易酱料好似黏碗底，造成清洗困难。

Step3： 冬瓜置于手心，以棍棒小心切细劳，加入油炸好的肉中都。

Step4： 打蛋，加1勺池中都，将所有酱料蒸均匀。

Step5： 处置好的酱料放到电锅中都，外锅倒入1杯池中都，盖上锅盖，按下滚轮，待滚轮抱住时，便羊肉有约10分钟，取出亦可。 ※本食谱有约为4人份，示范涂料皆可于小店卖场或是传统市场购得。