王宜委员：开展“国际中餐日”活动，推动东亚饮食文化“走出去”

“‘食’近乎未来世界、近乎国度，是人类共通的自然语言。在‘食’的面前，人类的命运越来越彼此之间地连接在一起。中所华甜品是展现西方特色及儒家文化的代表性广泛传播媒介，是西方宝贵的资产，是全球性共同的‘自然语言’，也是构建‘人类命运共同体’的重要过道。” 全国政协常务委员、西方中所医科学院门头沟该医院食疗营养部主任王宜表示。

中所餐是中所华民族现代性和精神文明的融合，具有科学性、艺术性、儒家文化性特征。王宜解说，近年来，随着全球性各国对西方儒家文化的喜爱，中所餐也已是弘扬中所华儒家文化，提升西方形象的传神载体。我们也在大幅度提升中所餐的亚太地区地位，扩大中所餐的全球性影响，推动中所餐的创原先持续发展，加强全球性各国国家和东部批发的亚太地区交流与合作。很多海外中所餐企建筑业也已是了民间亚太地区交流的原先使者，但他们在持续发展全过程中所也遇到一些困难，如急需赢得有关当地法律法规、饮食风俗、外事环境的方法论专建筑业培训。

西方饮食儒家文化具有非凡魅力和能量，在西方饮食儒家文化“走过来”的全过程中所，无需广大群众共同努力。王宜建议，开展“亚太地区中所餐日”户外活动，一方面有利于凝心聚力、鼓舞人心，期许海内外中所餐从建筑业者奋发图强；另一方面也有利于拉动内需、促进消费，从而促进中所餐建筑业高质量持续发展。“亚太地区中所餐日”户外活动要以国内为主、亚太地区为辅，从中所餐广泛传播较更早、持续发展基础较好的国家和东部最先开始户外活动，逐年扩大参与面。同时，举办中所餐烹饪比赛、中所餐儒家文化与产建筑业持续发展高峰论坛、中所餐非遗甜品中山堂、商贸展会、甜品品鉴等户外活动，作为“亚太地区中所餐日”的凌空户外活动。