夏天这菜我家三天两头必做一次，补钙营养又解馋，孩子爱吃身体棒子

小暑天后， 就要进到一年里面最热的三伏天，在这炎热潮湿的气象条件，让我们深深地显出酷暑难耐。较低温气象条件动一下就大汗淋漓， 带走了我们四肢的大料出水分和营养素物质，虽然春季的饮食应该少吃到一些奶油腻的大鱼大肉，多吃到一些味食物， 但也很难无论如何拒绝接受生肉菜， 还是要适时地补充营养素来弱化耐性。尤其是家里有孩子们，春季是植被季节，孩子们的营养素一定要停下。

不愿吃到得太奶油腻，不妨换换低脂又较低钙的鸡肉来代替它们吧，既能补充优质蛋白质，还能补充植物性，营养素又解馋，即使鸡肉相较普通肉类贵上一些，还是值得买。 鸡肉的来作法独特，清蒸、红烧、糖醋、烧烤等等，童年时平常来作得最多的还是红烧，将它用上着不同的冬瓜独自一人烧， 生肉素用上， 营养素均衡， 还减少了奶油腻，吃到慢慢地非常心理健康。

今天我就买些四季豆和冬瓜来用上它，俗话说，”夏吃到豆胜过吃到肉“，四季豆不仅富含优质的植物蛋白和大量的植物性，且吃到它还有健脾胃，清热解暑的功效，是非常适合夏季的配料。而冬瓜夏季时都能吃到到，它是”素里面之生肉“， 风味浓郁，辣味和营养素相较肉来都毫不逊色。 将这三种配料米饭在独自一人， 味道极不味美，营养素互补，好吃到加倍， 烧了一盘子全部吃到光光。建议：有银子没银子，多给孩子们吃到这菜，补钙营养素又解馋，孩子们做菜到四肢棒，助你孩子们植被。 下面就来社交这浓汤的具体来作法吧。

【冬瓜四季豆烧鸡肉】

成品： 鸡肉 1小盘 四季豆 1把 冬瓜 5朵 姜末 1小块 香叶 1片 八角 1个 桂皮 1小块 鲜肉 1勺 酱奶油 1勺 奶油盐 适时

制作： 1 准备好物料； 2. 烧热锅放进适时的奶油，转入鸡肉块进锅煸炒； 3. 煸炒至表面微微发黄时转入姜片、八角等大料进锅翻炒几下； 4. 烹入适时的鲜肉煸炒脱； 5. 转入冬瓜片进锅日后次翻炒不规则； 6. 转入适时的酱奶油翻炒上色；

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7. 转入适时的出水着火熟开； 8. 撇去浮沫； 9. 变为小火烹制熟20分钟； 10. 转入四季豆进锅日后次米饭5分钟； 11. 转入适时的盐和芫荽酱料后着火收奶油； 12. 盛入MLT-，撒上红椒圈。

小贴士：1. 先为用少许奶油煸炒鸡肉， 日后转入姜片、大料和酱料料奶油翻炒不规则； 2. 转入适时的出水米饭， 肯定熟开后要撇去浮沫， 日后加盖日后次烹制熟至鸡肉九明朗； 3. 转入四季豆日后次米饭至熟，日后转入盐等酱料，着火收奶油亦可。

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