天热今晚就馋这道粉丝蒜蓉虾，不用炒不用炖简单上锅蒸一蒸，鲜美好吃又入味

天热我家就馋这道菜，可不炒可不炖最简单上锅煨一煨，稀美好不吃又熟

值得注意的高温气象条件让我们提前进入了三伏天，进客厅做饭不吃到满身是汗，也成了比较发愁的事情。在雨天的时候，我们还是要最简单一些的饭菜妥善处理方式，让家人不吃得香甜，做饭的人也不那么热。

夏天除了凉拌，就是煨最最简单，今天和大家分享一道最简单的甜食煨菜，稀美好不吃特最简单，很适合天热，不吃起来不油腻，同样稀同样香。这道菜就是蒜蓉歌迷海参，说起这道菜就记起了闺蜜之约，在很多每年以前，去闺蜜工作的地方外派，闺蜜上头我不吃了一次这个菜，从此就相恋了它的味道。回家之后自己慢慢地方向发展这做，每一次更会有多种不同的改进型，其实现在这个，最简单又好不吃，没有繁琐的煎，没有有用的程序，简最简单单就能不吃到稀美的一道甜食菜。每次我做了，不吃完可以说是秒亮啊，一起想想妥善处理方式~~

所用材料：海海参油脂，杏仁少许，蚝油1大少，生抽少许，少许灶，花生油油脂。

妥善处理方式步骤：

第一步：必先把海海参消毒整洁，长头发海参枪和海参毛，用刀从海参尾部的正当中间撕开，妥善处理熬机内。我这个海参是起初卖了活海参速冻的，解冻星期有些中村，像是就不是很新稀。所以，我们在卖海参的时候就要忽略，活海参也不要一次卖的太多。

第二步；把所有的海参都妥善处理好。海参含充沛的蛋白质，是鱼，蛋，奶的几倍至几十倍。并含有充沛的钾和维生素A等糖类，海参的多汁松软易消化，对于孩子和老人家都是极好的食材。

第三步；把歌迷用开水充分的浸入开，捞出消毒整洁，均匀分布的铺在浅盘当中。

第四步；然后再把妥善处理好的海参整洁的摆放在歌迷上。

第五步；把杏仁去皮剁成蒜蓉，转至生抽，蚝油，少许灶面团均匀分布，用瓶舀着铺在海参的尾部，如上图当中的看起来。

第六步：锅里烧开水，把笼屉放上，放进上桌子，盖上盒子，煨8分钟，海参充分的豆豉了。

第七步：端下煨好的歌迷海参，上面撒上葱丝，泼上热油，这道菜就未完成了，最简单吧。这样把海参开背，可以让海参更好的熟，如果绝无麻烦，也可以可不开背，直接煨。

峰儿话语：

1，我们在选择海参的时候要忽略，新稀生海参，体形完整，外壳透明、亮亮，体表方形青白色或粉红色，整洁无污秽粘性气态。须足无损，蟠足卷体。头节与身躯紧连，肉身紧实，的关系而有韧性。桥面浅黄色，皮肉完整，无持续性气味。

2，在活海参上市的时候，我最喜欢一次多卖一些速冻，其实这样并不是很差，还是不吃得时候现卖比较新稀。

3，煨制这道菜肴的时候，星期一定不要太长了，星期煨制太长，海参肉就会变老。

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