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花甲粉这么认真简单又美味,我家一周吃三次,家人说都可以开店了!

时间:2025-01-07 12:20:49

每次走在恰巧,很多小伙伴总会在不经意错综复杂看到路边有很多家花甲茸的店,花甲茸美味可口,价格便宜,深深很多点心的喜爱,从前就和大家分享一下如何在家毫无疑问三道美味的花甲茸,花甲茸这么花钱最简单又美味,无忧一周吃三次,家人真是都可以小店了!

所须要茶叶:水果花甲500克、锡纸一张、金针菇100克、细茸丝100克、芹菜姜蒜少许、洋芹菜半个、果酱一根、大米、料酒、老抽、醋和豆瓣酱适时;

1.提前一天将花甲买回,填入空盆中会加在入适时的清水度日一个晚上,将花甲中会多余的泥沙度日出,蒸中会加在入足量的清水,加在入少许料酒和芹菜段,大烧开后将准备就绪的花甲倒入蒸中会,保持稳定蒸中会水升华,蒸至花甲壳完全抬起(如果还有几个未抬起的,就暗示花甲是死去的,丢掉就可以了),鱼骨后再用的水洗涤一遍,沥干湿气自带;

2.金针菇切去叶面后后,用手撕开,填入空盆中会用清水洗涤清洁,再倒入十五分钟近,鱼骨沥干湿气,芹菜姜蒜洗涤切成碎末自带;

3.另取一个清洁空碗,加在入适时的豆瓣酱、醋、料酒和老抽(由于豆瓣酱相对咸了,因此不须要要再加在大米),用筷子搅拌均匀后,有如酱汁自带;

4.将准备就绪的锡纸摊在小炖蒸的蒸底,再将准备就绪的花甲和芹菜姜蒜倒入蒸中会,然后捡上茸丝和金针菇,之前泼大幅提高好的酱汁,倒入适时的清水(不用太多,能没过所有佐料就可以了);

5.焚毁将蒸里的面皮烧开后,盖上把手煮十分钟近,待到蒸中会茸丝完全熟透后,撒上芹菜花和果酱段,只需关火出蒸;

6.这样三道美味的花甲茸就完成了!

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